蛋鸡市场分析系列 — 在产蛋鸡存栏量篇

4月份新开产数量虽稍增，但仍低于淘汰鸡出栏量，在产蛋鸡存栏量继续下降。5月份新增产能继续增加，出栏数量或有限，预计在产蛋鸡存栏量或难再降，将呈现稳中略增趋势。

4月全国在产蛋鸡存栏量为11.830亿只，环比跌幅1.32%，同比跌幅13.65%。4月新开产的蛋鸡主要是2020年11、12月份补栏的鸡苗。11月份由于鸡苗价格下降至低位，部分养殖企业与青年鸡场补栏增加，鸡苗销量环比增长11.67%；12月份受鸡蛋价格走高影响，养殖单位补栏积极性逐渐恢复，鸡苗销量继续回升，环比增长11.36%，但由于前期基数偏低，补栏数量仍然低于正常水平。因此，4月新开产蛋鸡数量稍增，但依旧维持在低位。

图1 全国在产蛋鸡存栏量统计图

从淘鸡情况看，4月份受清明及五一节日提振，农贸市场需求量稍增，且淘汰鸡价格上涨至高位，部分养殖单位逢高价淘汰产蛋率低下的蛋鸡，月内淘汰鸡出栏量增加。综合看来，4月淘汰鸡出栏数量多于新开产数量，在产蛋鸡存栏量继续下降。

图2 全国高峰期蛋鸡平均产蛋率统计图

4月多数地区高峰期蛋鸡产蛋率维持稳定，部分地区小幅上下波动。当前局部产区受鸡苗质量以及前期流感疫病影响，部分蛋鸡产蛋率存在偏低现象。根据卓创资讯数据统计，截至4月30日，全国主产区高峰期产蛋率为92.13%，环比增长0.08个百分点，同比下降1.50个百分点。

据卓创资讯调研了解，4月主产区代表市场平均空栏率9.30%，环比下降0.15个百分点。4月鸡蛋价格涨势较强，蛋鸡养殖盈利增加，养殖单位淘鸡积极性不高，淘汰鸡出栏量虽然稍增，但数量有限。另外部分地区养殖单位补栏青年鸡积极性提升，但受饲料成本偏高影响，多数养殖单位对于补栏仍存观望心理，因此4月份全国主产区蛋鸡空栏率环比下降，但降幅不大。

2021年5月份在产蛋鸡存栏量预测

产蛋鸡存栏预测主要依据前4个月鸡苗销量及整个养殖周期结束后淘汰鸡出栏状况推算，当前蛋鸡养殖周期均在16-17个月计算淘汰鸡出栏量。理论上来说，2021年5月份蛋鸡存栏≈2021年4月份蛋鸡存栏量+2020年12月至2021年1月份补栏量-16/17个月前蛋鸡补栏数量。

根据以上推论我们得出，2021年5月份新开产蛋鸡主要是2020年12月-2021年1月补栏的鸡苗，理论上可淘汰的蛋鸡为2019年12月-2020年1月补栏鸡苗。根据卓创资讯监测的18家代表企业商品代鸡苗销量数据显示，2020年12月和2021年1月份补栏的鸡苗总量为7328万羽，2019年12月和2020年1月份补栏的鸡苗总量为9438万羽，理论可淘汰蛋鸡数量偏多，但是由于今年一季度淘鸡日龄普遍偏低，目前实际可淘汰蛋鸡数量较理论值减少，450日龄蛋鸡存栏占比在9.62%。另外根据养殖单位淘鸡心态来看，5月份鸡场仍以惜售延淘为主，月末受气温升高以及端午节日影响，淘汰鸡出栏数量可能会出现小幅增加，但整体来看出栏量或仍有限。综合来看，2021年5月份新开产蛋鸡数量增加，而淘汰鸡出栏量有限，在产蛋鸡存栏量或难再降，将呈现稳中略增趋势。

来源：卓创资讯